Pasaba por aquí, y despues de unos días de silencio por el mucho trabajar, os dejo el artículo en el que describo el Proyecto Final de esta primera ¿y última? aventura en el INTEF
THE HUMAN BODY: SYSTEMS OF NUTRITION
I.- The Digestive System
Materia: Biología
y Geología
Profesor: Juan
Vicente Alfonso Sanz
Curso/Nivel 3º ESO
Introducción.
La unidad, El aparato
digestivo, se enmarca en un amplio bloque de conocimientos denominado “Sistemas
de Nutrición”, formado, además de por esta unidad por otras correspondientes a
los aparatos circulatorio, respiratorio y excretor. Esta unidad inicia la
serie, ya que es la introducción de alimentos en el aparato digestivo la que
proporciona los nutrientes necesarios para el funcionamiento del organismo, por
lo cual es básico alcanzar los objetivos propuestos en esta unidad antes de
continuar con la siguiente.
Objetivos.
Con esta unidad pretendemos
que:
1. El alumno aprenda cuáles son
los principales nutrientes proporcionados por los alimentos, y el diferente papel
que cada uno juega en el organismo.
2. El alumno aprenda y
comprenda cómo está constituido el aparato digestivo y cómo se lleva a cabo el
proceso de la digestión
3. El alumno comprenda la importancia
de los hábitos de vida saludable como medida para prevenir enfermedades
relacionadas con la nutrición.
Tareas
- Comentar y analizar artículos sobre la
alimentación en general y sobre la dieta mediterránea en particular, elaborando
posters y/o presentaciones sobre esta última.
- Analizar los hábitos de vida saludables relacionados
con la alimentación, elaborando carteles en los que se expresen claramente.
- Extraer y comentar la información proporcionada
mediante audiciones, videos, presentaciones, siendo capaces de transmitirla a
los compañeros.
- Elaborar mapas conceptuales de los diferentes
apartados de la unidad, y su exposición al resto de la clase.
- Como tarea final de la unidad, presentación
(por parejas o pequeños grupos) en la que se describan los aspecto principales
de la anatomía y la fisiología del digestivo.
Sesiones
de aplicación
Las sesiones previstas son 10, distribuidas
de la siguiente manera:
- Nutrientes y enfermedades relacionadas con la
nutrición, cuatro sesiones:
1ª sesión, alimentos y nutrientes. Introducción
2ª sesión, principales nutrientes presentes
en los alimentos. La Dieta Mediterránea.
3ª sesión, principales enfermedades
relacionada con la nutrición.
4ª sesión, recapitulación y conclusiones
- El aparato digestivo, cuatro sesiones:
1ª sesión: anatomía del aparato digestivo I
2ª sesión: anatomía del aparato digestivo II
3ª sesión: fisiología del aparato digestivo I
4ª sesión: fisiología del aparato digestivo
II
5ª sesión: principales enfermedades
relacionadas con el aparato digestivo
6ª sesión: recapitulación y conclusiones
Todas las sesiones son de 55 minutos,
distribuyéndose este tiempo de la siguiente manera:
- Introducción: 10’
- Explicación y propuesta de actividades: 40’
- Conclusiones: 5’
Esta distribución es flexible, variando en función de las
actividades programadas para cada sesión.
Actividades y recursos
Tal y como aparecen en la
plantilla de la unidad, a continuación relaciono una serie de actividades y
recursos susceptibles de ser utilizados a lo largo de la misma. En función de
su contenido y del grado de dificultad que pueden presentar, estas actividades
pueden llevarse a cabo a lo largo de diferentes sesiones, no siendo necesario
encuadrarlas en una sesión en concreto ni realizar todas ellas. Se busca el
equilibrio para que los alumnos puedan trabajar las cuatros habilidades de la
L2 y se busca el equilibrio entre la diversidad de alumnos que nos encontramos
en el aula.
Actividades
Activity 1 (reading and writing
activity)
Activity 2 (speaking activity)
Activity 3(listening and writing
activity)
Activity 4 (speaking and writing
activity)
Links to LearningApps with
activities
Recursos a utilizar:
Student’s book
Workbook
Notebook
Video
Science workshop (collection of complementary
activities)
Worksheets
Links:
De apoyo linguistico:
De apoyo a los
conocimientos:
La plantilla de la
unidad está subida a Google Drive, siendo este el enlace a la misma:
Juan Vicente Alfonso Sanz
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